Eventos Corporativos
Tus opciones para celebrar el día del Conductor

Opciones Brunch
Una combinación relajada de desayuno y almuerzo
1 /
Brunch Tradicional Colombiano:
-
Mini tamales tolimenses
-
Empanaditas de carne o pollo
-
Arepitas con diferentes rellenos (huevo, queso, carne desmechada)
-
Buñuelos y natilla (si el clima es fresco)
-
Chocolate caliente o café
-
Jugos naturales variados
-
Ensalada de frutas
2 /
Brunch Internacional con Toque Colombiano:
-
Omelette con champiñones, queso y hogao
-
Pancakes con miel de maple y frutas tropicales (mango, banano)
-
Mini quiches de espinaca y queso costeño
-
Croissants rellenos de jamón y queso
-
Mimosas (jugo de naranja con vino espumoso) o limonada de coco
-
Tabla de quesos colombianos y frutas secas
3 /
Brunch Saludable:
-
Bowls de avena con frutas frescas, semillas y frutos secos
-
Wraps de pollo o tofu con vegetales y salsa de aguacate
-
Brochetas de frutas con salsa de yogurt y miel
-
Smoothies de frutas y vegetales
4 /
Infusiones frutales frías
-
Diversidad en infusiones

La Parada Técnica
Menú tipo Buffet, Variedad para Todos.
1 /
Estación de Proteínas:
-
Lomo de cerdo en salsa de panela y tamarindo
-
Filete de pollo a la plancha con champiñones
-
Pescado blanco al horno con limón y cilantro
2 /
Estación de Carbohidratos:
-
Arroz con verduras
-
Puré de papa criolla
-
Yuca frita
3 /
Estación de Ensaladas:
-
Ensalada de quínoa con vegetales asados
-
Ensalada capresse (tomate, mozzarella, albahaca)
-
Ensalada de repollo con mayonesa y piña
4 /
Bebidas:
-
Cerveza nacional
-
Jugo de lulo
-
Limonada natural
5 /
Postres:
-
Mini postres variados (tres leches, brownie, mousse de maracuyá)
-
Fruta fresca cortada

Refrigerio de la Tarde
1 /
Refrigerio Tradicional:
-
Tinto con pandebono o almojábana
-
Galletas de soda con queso crema y bocadillo veleño
-
Chicharrón con limón
-
Mango biche con sal y pimienta
2 /
Refrigerio Energético:
-
Fruta picada con granola y miel
-
Barritas energéticas caseras (avena, frutos secos)
-
Mini sándwiches de atún o pollo
-
Yogurt con frutas
-
Batidos de proteína con frutas
3 /
Refrigerio Dulce:
-
Mini brownies o cupcakes
-
Galletas artesanales variadas
-
Frutas deshidratadas
-
Paletas de helado de frutas naturales
4 /
Refrigerio Salado:
-
Mini pizzas individuales
-
Palitos de queso con salsa de tomate
-
Chips de vegetales (zanahoria, remolacha) con dip de yogurt

Ruta Gourmet
Menú completo más elaborado
1 /
Entrada:
-
Crema de ahuyama con crocante de tocineta
-
Alternativa vegetariana: Crema de champiñones al vino blanco
2 /
Plato Fuerte:
-
Medallones de res en salsa de vino tinto
-
Alternativa: Pechuga de pollo rellena de espinaca y queso crema en salsa de mostaza antigua
-
Alternativa vegetariana: Risotto de champiñones y espárragos
3 /
Acompañamientos:
-
Papa gratinada
-
Vegetales salteados al wok
4 /
Bebidas:
-
Vino tinto o blanco (opcional)
-
Jugo de frutos rojos
-
Agua con infusión de pepino y menta
5 /
Postre:
-
Torta de chocolate con helado de vainilla
-
Mousse de limón

El Asado del Kilómetro Cero
Menú informal tipo parrillada.
1 /
Carnes a la Parrilla:
-
Chorizo santarrosano
-
Morcilla
-
Pincho de pollo y carne
-
Costillas de cerdo BBQ
2 /
Acompañamientos:
-
Arepitas con hogao
-
Papa criolla salada
-
Mazorca tierna a la parrilla
-
Ensalada de aguacate y tomate
3 /
Bebidas:
-
Cerveza
-
Gaseosas
-
Jugo de maracuyá
4 /
Postre:
-
Plátano a la parrilla con queso
-
Melón con jamón serrano (un toque diferente)
-
con helado de vainilla
5 /
Postre:
-
Torta de chocolate con helado de vainilla
-
Mousse de limón

